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【リストランテ マツシマ研修】人口５５人の離島「松島」にあるレストランが人を魅了する理由。 「リストランテ マツシマ」それは佐賀県唐津市呼子港から船で１５分のところにある人口５５人の小さな離島「松島」にある。 松島で生まれ育ったオーナーシェフの宗さん。 福岡のフレンチ＆イタリアンのレストランで修行し、大好きなこの島のために、食を通して何かできたらというのがきっかけ。 最初は、自宅を改装しレストランを作るという話をお父さんにしたところ、「こんな離島にだれが食べにくるんだ」と反対していたお父さんを説得し、開業！ 実は父親思いの宗さん。 海士として、素もぐり漁を３０年行い育ててくれたお父さんへの感謝の気持ちでもある。 お父さんがとってきた、サザエにアワビにウニ、大きなイシガキダイなど旬な魚が、レストランに足を運ぶ皆々の、胃袋と心を満たしていく
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NEW!出張レッスンin 熊本！！明日９月９日！再開！！
熊本地震から約５ヶ月。ＪＩＭＣＣＡジムカとしましては可能な範囲で支援をさせていただいております。熊本での授業の再開が叶いますことに心より感謝申し上げます。
引き続きできることを支援させていただきたいと思います。
現地に赴き「何が今必要か」を体感してきたいと思います。
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ＪＩＭＣＣＡは「スクールの運営」をしており、そこには、「会社員」というお立場の様々な業種業界の皆様よりそれぞれの会社で受けてきた研修について伺う機会が多々ございます。
会社から離れて「個人」としてのお立場に向き合うため、そこでは「本音」をお伺いすることができます。
「会社の研修を受けても役に立っていない」や「すぐに忘れてしまう」「つまらない」などというかなりストレートな意見を聞くことがございます。
これらの本音に基づき、「結果が出る研修」を企業様にご提案し、効果と結果からリピートが増えております。
こちらの研修を行うサイドからしたらたいへんなことですが、あくまでも効果と結果、皆様の成長とスキルの定着を考えての「研修後の電話によるフォローアップ研修」を実施いたしております。
講師が直接社員の皆様お一人お一人にお電話でフォローいたします。
※詳細はＪＩＭＣＣＡジムカまでお問い合わせください。
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最新ブログ「どん底からでも這い上がれる…」岩永さんの体験談より。
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